基于移动互联网、物联网、大数据分析等技术，采用餐厨垃圾箱电子标签、收运车辆称重传感器、北斗定位、视频监控、电子标签识别等识别，实现餐厨垃圾的来源、去向、产生量、清运量、处理量的实时在线监管，和对收运过程、收运路线是否符合要求、收运过程是否规范进行监管，达到监督收运过程、规范作业情况、避免二次污染、为主管部门提供经费结算依据的目的。